Il Piatto del Mangiar Sano: Infografica

Il noto detto "La salute inizia a tavola" è sicuramente veritiero! Non a caso l'Educazione alimentare è un tema molto importante tra quelli trattati a scuola.

Le rilevazioni effettuate in questi anni indicano, infatti, come siano rilevanti nella popolazione giovanile i problemi legati a cattive abitudini alimentari e alla pratica di stili di vita poco sani.
In particolare, a partire dagli ultimi decenni si è verificato un allarmante aumento del numero di giovani in sovrappeso o con problemi di obesità, fenomeno che può essere contenuto solo mediante una azione preventiva mirata e con un’adeguata Educazione Alimentare.

Pertanto, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca, nel porre in essere specifici interventi, suggerisce di disincentivare, nelle Scuole di ogni ordine e grado, la somministrazione di alimenti e bevande contenenti un elevato apporto totale di lipidi per porzione, grassi idrogenati (fonte di acidi grassi trans), alto contenuto di sodio, nitriti o nitrati utilizzati come additivi, coloranti azoici, zuccheri semplici aggiunti e dolcificanti, elevato contenuto di sostanze nervine eccitanti (teina, caffeina, taurina e similari); di incentivare l'offerta di prodotti specifici per chi è affetto da celiachia, nonché di favorire il consumo consapevole dei prodotti ortofrutticoli.

► Consultate le Linee Guida 2015 per l'Educazione Alimentare, emanate dal MIUR.>> Cliccare

Le infografiche sono un valido strumento visivo per richiamare l'attenzione di grandi e piccini anche nei riguardi di argomenti ostici.
Ne propongo, pertanto, una a tema "Il Piatto del Mangiar Sano", realizzata dagli esperti di nutrizione della Harvard T.H. Chan School of Public Health e dagli editori delle Pubblicazioni Harvard Health.
Si tratta di una guida per creare pasti salutari e bilanciati, sia che siano serviti su un piatto, sia che siano confezionati in un cestino del pranzo. Potete appenderne una copia sul frigorifero, come promemoria giornaliero per creare pasti sani e bilanciati!
Gli insegnanti potrebbero utilizzarla per realizzare un cartellone da esporre a scuola, a beneficio degli studenti.

Olimpiadi Italiane di Astronomia: XIV Edizione

Sei uno studente o studentessa appassionato/a di Astronomia e vuoi mettere alla prova il tuo interesse per questa meravigliosa disciplina? Allora non perdere l'occasione che ti è offerta da un evento che fa al caso tuo: ha preso ufficialmente il via la XIV edizione delle Olimpiadi Italiane di Astronomia, a cui possono partecipare studenti e studentesse delle scuole italiane nati negli anni 2001 e 2002 (categoria Junior) e negli anni 1999 e 2000 (categoria Senior), senza distinzione di nazionalità e cittadinanza. La partecipazione è individuale. 

L’iniziativa, promossa dal Ministero dell'Istruzione Università Ricerca (MIUR) - Direzione Generale per gli Ordinamenti Scolastici e la Valutazione del Sistema Nazionale d'Istruzione, è stata assegnata per l’anno scolastico 2015/2016 alla Società Astronomica Italiana (SAIt), che ne organizza lo svolgimento e la progettazione insieme all’Istituto Nazionale di Astrofisica (INAF).
L’elenco degli studenti vincitori delle Olimpiadi Nazionali di Astronomia è inserito nell’Albo Nazionale delle Eccellenze.

Scientificando Recensito Sulla Rivista "Scuola Italiana Moderna"

Sul numero 9 (maggio 2015) di Sim (Scuola Italiana Moderna), una delle riviste dell'Editrice La Scuola, è stata pubblicata una recensione di Scientificando a cura di Elena Valdameri, collaboratrice CREMIT.

► Consultate il sommario del succitato numero>> cliccare qui
Alle pagine 30 e 31, nella sezione Bookmark, troverete la recensione di Elena Valdameri.

Scuola Italiana Moderna è il mensile di aggiornamento destinato non solo agli insegnanti che già operano nella scuola primaria, ma anche e soprattutto agli studenti di Scienze della Formazione che desiderano affrontare i temi più importanti legati al mondo della didattica.

► Visitate il sito web>> cliccare qui

Il CREMIT (Centro di Ricerca sull'Educazione ai Media, all'Informazione e alla Tecnologia) nasce nel novembre del 2006 come esito della crescita progressiva di un gruppo di lavoro e di un programma di ricerca che è andato consolidandosi nel tempo a partire dal 1998 (anno della prima edizione del Corso di Perfezionamento in Media Education, il primo in Europa). L'occasione viene offerta dall'USR Lombardia che, in relazione al Know How riconosciuto a tale gruppo di lavoro, chiede ufficialmente all'Università Cattolica di creare un centro di ricerca che possa affiancare le scuole, a livello di formazione degli insegnanti e di intervento nelle classi, sui problemi dell'educazione mediale e dell'ICT. 

► Visitate il sito web>> cliccare qui

Limerick Di Astronomia: Tra Scienza E Poesia

Paola Senesi- Paesaggio notturno

Limerick di astronomia? Scienza...poesia?

Alcuni (...o forse molti) arricceranno il naso, pensando: "Ma che cosa si sta cercando? Cosa hanno in comune scienza e poesia?"

Più di quanto, in genere, si è portati a pensare: nell'immaginario comune, scienza e poesia sono, infatti, considerati ambiti lontani e del tutto diversi tra loro! Eppure la scienza e la poesia rispondono entrambe ad una esigenza dell'uomo: la sete di conoscere, di comprendere come sono fatte le cose del mondo che lo circonda, e infine lui stesso.

Scienziati e poeti hanno anche in comune l'intuizione! Molto spesso, lo scienziato intuisce un comportamento di un qualcosa che avviene o si manifesta, e successivamente lo verifica. Sicuramente il linguaggio scientifico differisce da quello poetico, ed entrambi sono diversi dal linguaggio comune. Entrambi si apprendono dopo lunga applicazione ed entrambi sono necessari per avere una visione differente e complementare delle cose.

Scrive Vincenzo Crosio nel suo interessantissimo articolo Scienza e poesia. Uno sguardo gettato ai confini dell’universo: 

"La relazione scienza/ poesia è una delle più intriganti e conflittuali relazioni tra campi del sapere. Intorno agli anni ’90 del secolo scorso Ilya Prigogine tentò di gettare un ponte tra le scienze e l’umanesimo. Nel post-moderno i confini tra i domini del sapere si sbriciolavano, pur nelle differenze specifiche, un po’ come il muro di Berlino. La complessità del sistema mondo impose una rivisitazione anche tra scienza e poesia. In questo articolo si da conto dei passaggi essenziali di questa relazione." 

Studenti Designer con Frutta e Verdura, Grazie a un Progetto Educativo

Studenti designer con frutta e verdura, grazie al progetto educativo "Dal campo al banco con Ortilio", lanciato da Fruttagel nell’ottobre scorso e rivolto a 101 classi delle scuole primarie e secondarie dei comuni ravennati di Alfonsine, Argenta, Bagnacavallo, Conselice e Lugo.
Oggi 20 maggio 2015, si è svolta la premiazione del concorso “Cuochi Designer”, ultima tappa del citato progetto.

Pubblico volentieri il comunicato stampa, appena inviatomi. 

Scrutini Quadrimestrali: Materiali Vari Per Elaborarli

Immagine da me elaborata con materiali reperiti in rete

Il 1° quadrimestre si è concluso a scuola ed è tempo di scrutini! Rendo, pertanto, disponibili materiali vari per elaborarli in tutta tranquillità, ritenendo di fare cosa utile e gradita ai colleghi.
La pagina sarà aggiornata in progress con nuove risorse, reperite in rete.

I materiali, di seguito indicati, sono rivolti ai docenti dei diversi ordini scolastici.

Scuola secondaria di 2° grado

► Materiali per gli scrutini>> Si tratta di otto prospetti da utilizzare per gli scrutini, in particolare di una scuola secondaria di 2° grado. Si ipotizza che l'a.s. sia suddiviso in due quadrimestri, alcune schede siano compilate da un docente che insegna due materie.

► Prospetto delle votazioni quadrimestrali e di scrutinio finale dei singoli docenti>> dall'I.I.S "Carlo Levi" di Portici.

► Griglia delle valutazioni>> Voto-giudizio e descrittori dei livelli di apprendimento, per i licei e gli istituti di istruzione secondaria di 2° grado.

...per non dimenticare- Shoah: Poesie e Pensieri

"...per non dimenticare- Shoah: Poesie e Pensieri" è un opuscolo rivolto dal MIUR (Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca) agli studenti italiani, con la seguente motivazione:

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"Questa pubblicazione è rivolta ai nostri studenti, affinché non smettano mai di dedicare le loro forze ad approfondire il tema della Shoah. Dobbiamo suscitare la loro curiosità intellettuale, aiutarli a combattere l’indifferenza, promuovere il loro pensiero critico.

Far conoscere ai giovani la tragedia che si è consumata nei campi di sterminio
significa attualizzarne il senso, esortarli a riflettere sul continuo pericolo di un
possibile ritorno di quei sentimenti che hanno portato allo sterminio ebraico.

Acquisire coscienza sulla base della conoscenza. Una delle condizioni per apprendere dal passato è conoscerlo. Quando parliamo di Shoah questo concetto è di importanza fondamentale.

Questa raccolta ci permette di mettere insieme alcune delle testimonianze di quanti hanno vissuto la Shoah in prima persona o attraverso i loro cari e hanno voluto lasciare una traccia scritta della loro storia.

Attraverso le loro parole, abbiamo ripercorso, per non dimenticare, ciò che è stato. Un esercizio di memoria utile a passare la fiaccola del ricordo alle nuove generazioni.

Con gli anni i testimoni dello sterminio ebraico non potranno più raccontarlo e noi non possiamo correre il rischio di dimenticare questa pagina di storia.

Noi, li ricordiamo così"

Programma il Futuro: Insegnare In Maniera Semplice Ed Efficace La Programmazione Informatica

"Programma il Futuro: Insegnare In Maniera Semplice Ed Efficace La Programmazione Informatica" è l'oggetto della circolare con cui il MIUR, grazie alla collaborazione con il CINI (Consorzio Interuniversitario Nazionale per l'Informatica)  ha da poco dato il via ad una iniziativa, tesa a fornire alle scuole una serie di strumenti semplici, divertenti e facilmente accessibili per formare gli studenti ai concetti di base dell'informatica.

Qui il testo della circolare, in cui si legge:

"Partendo da un'esperienza di successo che ha visto negli USA lo scorso anno la partecipazione di 40 milioni di studenti ed insegnanti di tutto il mondo, l'Italia sarà uno dei primi paesi al mondo a sperimentare l'introduzione strutturale nelle scuole dei concetti di base dell'informatica attraverso la programmazione (coding), usando strumenti di facile utilizzo e che non richiedono una abilità avanzata nell'uso del computer."

L'iniziativa fa parte del programma "la buona SCUOLA".

Esame Di Maturità: Considerazioni di Un Neo-Maturato

Il nostro amico Marco Cameriero ha appena conseguito la maturità scientifica a pieni voti! Indiscutibilmente, una tappa fondamentale nel percorso  formativo di uno studente,  un punto di arrivo e nello stesso tempo un nuovo inizio.
È normale, pertanto, fare delle considerazioni in chiave di consuntivo...una sorta di retrospettiva, che svolga anche una funzione di background per successivi obiettivi, che porteranno, dopo gli studi universitari, all'ingresso nel mondo delle professioni.

Nel fare a Marco i meritatissimi complimenti del caso e nell'augurare il meglio possibile per il suo futuro, ho il piacere di condividere proprio le sue considerazioni sul percorso scolastico appena concluso nel secondo ciclo di istruzione.
Non mancano riflessioni lucide quanto amare, come potrete constatare dalla lettura della sua viva testimonianza.

Come insegnante, reputo che tale lettura possa essere una importante base per riflettere sulla funzione della scuola, considerata nelle sue componenti a diverso titolo coinvolte, proprio perché testimonianza viva di un rappresentate di una di tali fondamentali componenti: gli studenti!

Esame 1° Ciclo Di Istruzione: Risorse Di Scienze Per Il Colloquio Pluridisciplinare

A metà giugno, gli studenti delle classi terze sec. di 1° grado si dovranno cimentare con le prove dell'esame conclusivo, previsto, per normativa, alla fine del 1° ciclo di istruzione.

Ho pensato di selezionare alcune risorse di Scienze che potrebbero essere di aiuto a prepararsi per il temuto colloquio pluridisciplinare. 

Molte delle risorse segnalate di seguito possono essere consultate per approfondimenti e/o per fare ricerche, anche in una prospettiva storica.

Prendete nota, ragazzi!

Il Posto Più Freddo Nell'Universo: Un Racconto Per Grandi E Piccini

Il posto più freddo nell'Universo 

Racconto 
di 

Marco Castellani*

La Nebulosa Boomerang, a circa 5 000 anni luce di distanza dalla Terra, nella costellazione del Centauro, è una nebulosa pre-planetaria con un temperatura di un solo Kelvin, pari a circa -272 gradi centigradi. Questo la rende ancora più fredda della temperatura del fondo naturale dello spazio e della radiazione cosmica di fondo, l’eco del Big Bang. [Link]

Questa immagine mostra la Nebulosa Boomerang - il luogo più freddo dell'Universo.
 Crediti: Bill Saxton / NRAO / AUI / NSF / NASA / Hubble / Raghvendra Sahai.

Era stato veramente bello. Ma che freddo! Freddissimo tanto che ad un certo punto lei non vedeva l'ora di tornare a casa, al calduccio. Sì, finalmente al caldo. Le cime dei monti sono belle, bellissime, ma insomma ci vuole veramente una grande forza di volontà per andare in mezzo alla neve. Soprattutto poi, per ritornarci nel pomeriggio, dopo che hai mangiato. Certo la mattina era stato abbastanza facile, si era detto che si andava, c'era tutta l'eccitazione che viene nel fare qualcosa di diverso, di nuovo. Chi ci pensava ancora, al freddo!

Il pomeriggio, quello è davvero il momento critico. Con il panino nella pancia, tornare sulla neve era proprio difficile. Poi con papà sempre a spronare, forza pigrona, dai dai che ci divertiamo! e come fai a dirgli di no? Davvero, è impossibile! Perfino mamma sembrava sarebbe rimasta volentieri dentro il rifugio un altro pochino, ma anche lei alla fine era stata trascinata da papà. Sulle cose che richiedono movimento, sulle cose fisiche, non c'è niente da fare, è papà il più tosto. È lui quello che sprona tutti quanti.

Un Problema Svolto Sulla Densità Dei Corpi

In Fisica, la "densità" esprime il rapporto tra la massa di un corpo ed il suo volume ovvero la sua massa per unità di volume, e per questo viene più precisamente definita massa volumica, anche se il termine "densità" è più usato. Questa grandezza è spesso indicata con il simbolo greco che si legge "rho" oppure con un altro simbolo greco  che si legge "delta" (vedere immagine, sopra). Noi utilizzeremo il simbolo "d", come indicato, in genere, nei libri di testo della scuola media.

Nel Sistema Internazionale di unità di misura, la densità si misura in kg/m^3 mentre nel sistema CGS si utilizza il g/cm^3.
Ciò precisato, diciamo che nella pratica comune si ricorre più frequentemente al g/cm^3 oppure al kg/dm^3 o equivalentemente al kg/l per i fluidi. 

La formula matematica per calcolare la densità è la seguente: d = m/V

Propongo di seguito un problema svolto, che può essere scaricato a questo link oppure consultato qui nel widget di Google Drive.

Gli Esseri Umani Dovrebbero Essere I Custodi Della Terra

"Gli Esseri Umani Dovrebbero Essere I Custodi Della Terra" è il pensiero espresso da Camilla, una mia alunna di 3°B molto sensibile ed intelligente, in questo bellissimo disegno che vedete.

Camilla, che ama la Natura ed ha un animo di artista, ieri mattina me lo ha regalato, pronunciando queste parole:"La Terra è un piccolo punto nell'Universo, ma è l'unica casa che abbiamo. Perciò, noi esseri umani dovremmo amarla e custodirla come il bene più prezioso!".

Come non essere d'accordo? Se una ragazza tredicenne ha compreso tale profonda ed indiscutibile verità, perché non possono (o non vogliono?) farlo gli adulti, e, in particolare, coloro che hanno nelle mani il destino del mondo?

OPEN DAYS ESRIN, 18-21 MARZO 2014: Porte Aperte Alle Scuole

Un breve post per segnalare l'Open Days ESRIN, 18- 21 Marzo 2014!

L'ESRIN (European Space Research Institute), noto come ESA Centre for Earth Observation, è uno dei cinque centri specializzati ESA, presenti in Europa.
Di base a Frascati (Roma), l'ESRIN è stato fondato nel 1966 ed ha iniziato ad acquisire dati da satelliti ambientali nel 1970.

Qui gli approfondimenti.

Il prossimo 18 Marzo, il Centro inaugura l'annuale Open Days for Schools:

Come ogni primavera, l'ESA-ESRIN apre le porte agli studenti delle scuole elementari (dalla classe terza in poi) e medie, di età compresa tra gli 8 e i 13 anni, offrendo una varietà di argomenti per imparare divertendosi. Questa occasione rappresenta per noi un'opportunità per ispirare i giovani visitatori ed i loro insegnanti ad interessarsi ai progetti europei di ricerca spaziale, grazie ad una serie di attività interattive.

L'evento, che si svolge ormai da 15 anni, ha visto la partecipazione, nell'edizione 2013, di ben 1500 studenti. Quest'anno, esploreremo il pianeta in maniera nuova, con le animazioni 3D,  i cibi spaziali e le prove di degustazione, la costruzione e le dimostrazioni di lancio di un razzo, guardando le stelle in un planetario digitale e scoprendo di più sui passaggi degli asteroidi vicino alla Terra. [Continuate la lettura per acquisire le informazioni al completo]

L'evento costituisce indubbiamente un'occasione da non perdere, perciò siete ancora in tempo ad inserirla nella gita scolastica, se residenti fuori Roma e dintorni!

È anche presente BIS-Italia, la Sezione Italiana della British Interplanetary Society, con le seguenti affascinanti attività:

- modellismo di razzi (con motori veri)
- rover marziano
- simulatore di volo spaziale.

LA BAMBINA E IL QUASAR

La bambina e il Quasar è un suggestivo e coinvolgente racconto di Marco Castellani, un amico virtuale che stimo molto. La bellissima illustrazione, che vedete, è di Ilaria Zof.

Marco Castellani è romano de Roma. Sposato, papà di quattro, astronomo ricercatore presso l'Osservatorio Astronomico di Roma, dove si occupa principalmente di popolazioni stellari e ammassi globulari.

Da tempo nutre interesse per la divulgazione, e gestisce il sito www.gruppolocale.it. In campo letterario, ha al suo attivo un romanzo, dei racconti e delle raccolte di poesie.
Questo racconto dovrebbe essere il primo di una serie che prende spunto da notizie e suggestioni di astronomia, per costruirvi intorno delle storie. È l'espressione più efficace di una esigenza dell'autore di individuare una prospettive unificante per le sue diverse inclinazioni.

Il suo blog è www.marcocastellani.it 

La Mia Intervista Su YouMath.it Riguardo Al Mondo Della Scuola E Della Divulgazione

Un paio di settimane fa, sono stata contattata dal gentilissimo Fulvio Sbranchella, amministratore di YouMath.it:

"Buongiorno Annarita,

sono Fulvio Sbranchella, amministratore di YouMath.it. La contatto per chiederle una cortesia.

Sarebbe disposta a rilasciarci una breve intervista (5 domande) riguardo al mondo della Scuola e della Divulgazione?"

Perché no? Mi sono detta. Conoscevo ed apprezzavo già il Progetto YM, "...un piano per la divulgazione della Matematica a livello nazionale, basato su una filosofia open source e rivolto a tutti gli studenti e ai docenti. Dalle Scuole Elementari all'Università.

Lo scopo di YM è creare il più grande portale per l'insegnamento e l'apprendimento della Matematica e fornire supporto, materiali e strumenti didattici gratuiti."

Bit Bum Bam: Tecnologia Per Crescere, Per Integrare, Per Imparare

All'insegna della "Tecnologia Per Crescere, Per Integrare, Per Imparare", Bit Bum Bam è un concorso di idee, lanciato da ING DIRECT, in linea con il suo impegno nel sostegno all’istruzione in tutti i Paesi in cui è presente.
L'iniziativa ha l'obiettivo di sostenere concretamente i progetti che, tramite la tecnologia, aiutino i più piccoli a crescere: applicazioni, software, infrastrutture e strumenti che svolgano un ruolo importante nello sviluppo delle nuove generazioni. 

Se avete voglia di  candidare la vostra idea, non esitate a partecipare. Il concorso si rivolge a tutti, privati, associazioni, o start-up. Avete tempo sino al 13 Novembre 2013 per inviare il progetto. 

Tre sono le categorie, tra cui scegliere quella in cui candidare il progetto, e gli obiettivi a cui ispirarsi per valorizzare il ruolo della tecnologia come strumento positivo utile all'educazione, al progresso e al sostegno delle giovani generazioni:

L'Antimateria Che Cos'è? Esiste?- Un Sito Ve Lo Spiega

Immagino che il titolo "L'Antimateria Che Cos'è? Esiste?- Un Sito Ve Lo Spiega" possa intrigare coloro che sono interessati all'argomento.

Si tratta di "Scienzagiovane", un sito divulgativo curato dall'Università di Bologna e rivolto principalmente a studenti degli ultimi anni del secondo ciclo di istruzione e dei primi anni di Università, con  lo scopo di aggiornare i giovani su argomenti di attualità scientifica e tecnologica.

L'Antimateria è uno degli argomenti in indice e potete consultarlo a questo link:

http://www.scienzagiovane.unibo.it/antimateria.html

L'argomento viene affrontato, dalla teoria di Dirac del 1928 alle attuali ricerche del CERN, in maniera chiara ed accessibile per il target di studenti cui è rivolto, costituendo pertanto un'ottima risorsa didattica da utilizzare a scuola.

Ricomincia...L'avventura Dell'Apprendimento

Disegno di Camilla, una mia alunna che quest'anno frequenterà la 3°

Eh sì! In questi giorni, ricomincia...l'avventura dell'apprendimento per gli studenti italiani: c'è chi inizierà un nuovo ciclo di studi, chi lo continuerà, e chi lo porterà a termine. Noi ricominceremo lunedì 16 settembre.

Vi chiederete, forse (speriamo di sì perché se lo fate siete naturalmente curiosi...di apprendere), perché mai  io abbia utilizzato il termine "avventura" associandolo ad "apprendimento". So bene che il termine evoca, in genere, imprese rischiose e dall'esito incerto. Ma, in questo contesto, la mia intenzione è quella di sottolineare come qualsiasi percorso educativo contenga in sé elementi stimolanti ed "avventurosi", che contribuiscono alla formazione personale, grazie alla loro capacità di favorire e/o suscitare la motivazione all'apprendere, facendo leva sulla vostra naturale curiosità, ragazzi.

Esplorare Il DNA E Il Codice Genetico- Unità Di Apprendimento

Fonte

Condivido l'unità di apprendimento "Esplorare Il DNA E Il Codice Genetico", da me scritta per il sito Didatticare.it.

Il percorso di apprendimento è destinato ad una classe 3° secondaria di 1° grado.

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Compito unitario.

Realizzare una ricerca sulle “impronte genetiche”. Descrivere come sono rilevate e in quali altri settori della scienza vengono impiegate. Documentarsi su Internet e su riviste specializzate.

Obiettivi formativi. L’alunno: